|
طريقة تنظيف الكرشة
 طريقة تنظيف الكرشة  بمناسبة العيد وبما انه وصلني على الواتساب موضوع طريقة جديدة لتنظيف الكرشة باضافة قرصين اسبرين او السودا اقدم لك سيدتي هذه الطرق لمساعدة المبتدءات في تنظيف الكرشة الكرشة هي جزء من أحشاء أو معدة الحيوانات التي تعتبر صالحةً للأكل، لكن في الغالب هي كرشة الخروف، ويحب البعض تناول الكرشات، ولكن المشكلة هي تنظيفها من الأوساخ العالقة بها، نقدم لكم في هذا المقال طريقة تنظيف الكرشات : 1- أولاً نحضّر الكرشة ونغسلها جيداً بالماء الجاري للتخلّص من الأتربة والأوساخ التي تكون عالقةً بها، ونكرّر الغسل عدة مرات حتّى تنزل المياه نظيفة تماماً. 2- ثم نضع الكرشة في كمية من الماء المغلي حتّى تتحلل الأوساخ المتبقّية، ونتركها بضع دقائق. 3- ثم نستخدم سكيناً ونكشط الطبقة الداخليّة للكرشة للتخلّص من الزوائد. نغسل الكرشة بعد كشطها مرّةً أخرى بالماء. 4- نحضر مزيجاً من الطحين، والملح، والخل، ونضعه في وعاء عميق ونضع الكرشة فيه وننقعها مدة ساعة للتخلص من الشوائب والروائح غير المرغوب بها، وندعكها بالمقادير جيّداً بين الحين والآخر. 5- وأخيراً نُخرج الكرشة من الخليط ونغسلها بالماء، ونضعها في قدر على النار مع ماء مغلي، وفصين من الثوم، ونتركها تغلي قليلاً للتخلص نهائياً من الرائحة. فيحاء |
كل التقدير لكم على الموضوع القيم عن طريقة تنظيف الكرشة
|
شكرا اختي الكريمة فيحاء على هذا العرض القيم من اهم ماكولات العيد هي الدوارة او البكبوكة كما نطلق عليها في الجزائر ولهذا عليها ان تكون نظيفة جدا يوسف تميم |
موضوع جميل ومعلومات لاول مرة اسمعها لتنظيف الكرشة بالاسبرين او الصودا مع ان الطريقة المعرفة هي كما ذكرت اختي فيحاء في النص شكرا لك اختي على هذا التواصل الرائع اختيار موفق ننتظر جديدك المميز اختكم فاطمة الزهراء |
اختيار جميل اختي فيحاء لمساعدة النساء على هذا العمل الذي يكون كل عام وهو مهم لكل من لا تعرف هذا الامر شكرا اختي على هذا العرض ننتظر منك المزيد نووور القمر |
ما شاء الله عليك اختي فيحاء على هذا الموضوع القيم نصائح ومعلومات مهمة لتنظيف الكرشة للاسف لم ارى الموضوع قبل العيد يعطيك العافية على اختيارك تسلم ايدك ما قصرت لؤلؤة |
طريقة جديدة اقصد طبعا مسألة الاسبرين او الصودا فقد وصلتني ايضا قبل العيد لكنني تخوفت منها واستعملت الطريقة المعروفة كما ذكرت في عرضك غاليتي العزيزة فيحاء فشكرا لك على تواصلك المميز الذي نترقبه منك دوما بكل شوق اختكم جوهرة |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اسمحى لى اختى ان اشكرك على هذا الشرح بما اننى مغترب الآن فاكيد بطر الى تحضير الطعام والطبخ لنفسى منذ طوال سنوات الغربة انا احب اكلها بس لا اجيد تحضيرها للاسف ولكن هذة الطريقة هى الصحيحة والسليمة وبحيث كنت أرى اهلى يحضروها لنا بهذة الطريقة. شكرا لكم اولا على تواجدكم ودعمكم للمنتدى المستمر بارك الله فيك. لكم تحياتى أخوكم حازم المراغى |
| الساعة الآن: 02:45 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات المروج المشرقة