بوراك بديول المسمن وحشوه رائعه وبنينه
بوراك بديول المسمن وحشوه رائعه وبنينه وصفه أمي الحبيبه للديول والحشوه اخذتها من احدى زميلاتي صينيه هم يسمونها السوشي تشن تشن المكوّنات للعجينه : - كاسان سميد رطب - ملعقه ملح - كاس ونصف ماء - ملعقه صغيره خل - حبتين بطاطا متوسطه - حبه جزر - بيضتين - 4قطع جبن كيري أو اي جبن الخطوات اولا نحضر العجينه ونتركها ترتاح مده ساعه على الأقل نخلط مكونات ونجمعها بالماء نلمو العجينه ندلكوها خمس دقايق ونغطيها وتخليها ترتاح بعد نروحو في قدر نضع البطاطا تغلي في ماء مع البيض عندما تجهز نرحوها مع الجبن والبيض ونرابي الجزر رقيق نضيفوه للخليط مع الكسبر اخضر أو معدنوس كيما تحبو بعدما ارتاحت العجينه نعاودو ندلكوها مليح ونقطعوها دوائر مثل مانعملو الفطير نحطو طاجين الحديد يسخن على نار قليله وبعد نطيبو بالوحده ولكن نصف طياب قيس متشيح العجينه برك ونحوه منحمروش الديول وبعد في كل وحده نحطو حشوه ونروليوه بوراك ونطيبوه في الزيت عادي وشهيه طيبه والله يجيو بنان منقول لؤلؤة |
وصفة شبيهة بالبريوات عندنا رغم وجود مسمات لم افهمها لكن المكونات والصورة تجعلنا نفهم الوصفة جميل ان نتبادل وصفاتنا لك مني أجمل تحية اختي لؤلؤة سجلت هنا : شيماء |
موضوع جميل لوصفة جديدة و لو انها شبيهة بوصفة البريوات عندنا شكرا اختي لؤلؤة على هذا الاختيار القيم من المطبخ الجزائري ننتظر منك كل جديد و مفيد اختكم ماجدلين |
مشكورة اختي لؤلؤة على هذا الموضوع القيم وصفة معروفة احبها واعملها دائما في رمضان تقبلي مروري اختكم مرجانة |
الساعة الآن: 12:50 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات المروج المشرقة