|
كفتة الدجاج بالبطاطس
السلام عليكم اخوتي كفتة الدجاج بالبطاطس يعتبر طبق كفتة الدجاج بالبطاطس من الأطباق اللذيذة والمرغوبة عند الجميع، وهو طبق عثماني الأصل، يمتاز بتوابله وغناه بالعناصر الغذائيّة اللازمة للجسم، حيث يحتوي على البروتينات، والكربوهيدرات. يمكن تقديم عدة أنواع من السلطات مع هذه الكفتة مثل سلطة الخضار الطازجة، وفي هذا المقال سنتعرّف على كيفيّة إعداد كفتة الدجاج بالبطاطس بطريقة سهلة.  المكوّنات : خمس قطع من صدور الدجاج المطحونة. حبة من كل من: البندورة المفرومة فرماً ناعماً، والفلفل الأحمر الحار المفروم فرماً ناعماً. نصف ضمّة من كل من: البقدونس الناعم، والكزبرة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة. رشة من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من القرفة. حبتان من البطاطس المقشّرة، والمقطعة إلى شرائح. أربع حبات من البندورة. مكوّنات الصلصة : ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. حبة من البصل المفروم ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من: الفلفل، والقرفة. ملعقة كبيرة ونصف من معجون البندورة الممزوج بالماء الساخن. طريقة التحضير : نضع في وعاء الخلاط الكهربائي البندورة، والكزبرة، والبقدونس، والبصل، لمدة دقيقة. نضع في وعاء كبير الدجاج المطحون، مع الخليط السابق، ثمّ نضيف التوابل المشّكلة، والفلفل الحار، والقرفة. نعيد خلط المكوّنات جيّداً حتى تتماسك. نشكل الخليط إلى كرات حجمها متوسّط. نضع مقلاة واسعة مدهونة بالقليل من الزيت على النار، ثمّ نشوي كفته الدجاج. نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثمّ نضيف الثوم والبصل. ننكّه المكوّنات بالفلفل، والقرفة، والملح، ثمّ نضيف معجون البندورة ونقلب جميع المكوّنات جيّداً حتى تذبل. نضيف البطاطس، وحبات البندورة الكاملة، وكفتة الدجاج. نطهي المكوّنات على حرارة خفيفة/ لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى تنضج. نضع في طبق التقديم كفتة الدجاج مع البندورة الساخنة، والبطاطس. نقلت الموضوع مونية |
يعطيك العافيه اختي مونية على هذا العرض القيم الوحدة تعلم كل شيء واكيد سوف احاول ان اجرب هذه الاكلة لاتحريمنا من جديدك اخوكم فارس الشرق |
وصفة جديدة وتبدو سهلة سوف اجربها ان شاء الله لانني احب التغيير في رمضان كل يوم وصفة من هذه المقلبلات او المعجنات شكرا اختي مونية على جميل اختيارك الذي نترقبه منك دوما بكل شوق اختكم جوهرة |
وصفة جديدة سوف اجربها فهي بمكونات سهلة شكرا اختي مونية على هذا العرض القيم ننتظر منك كل مزيد فيحاء |
شكرا اختي مونية على هذا العرض القيم وصفة جديدة بكل تفاصيلها علينا ان نحاول عملها لانها تبدو سهلة اختيار موفق ننتظر جديدك المميز اختكم فاطمة الزهراء |
ما شاء الله عليك اختي مونية على هذا الموضوع القيم وصفة جديدة سوف اجربها ان شاء الله لانني احب مثل هذه الاكلات الخفيفة يعطيك العافية على اختيارك تسلم ايدك ما قصرت لؤلؤة |
ما اجمل لمتنا في هذا الصرح الطيب الذي يجعلنا نكتشف كل جديد وهذه وصفة جديدة سوف احاول ان اجربها ايضا لانها من الاكلات الخفيفة شكرا اختي مونية على هذا العرض الجميل ننتظر منك كل جديد نووور القمر |
| الساعة الآن: 07:02 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات المروج المشرقة