|
الشمام أو البطيخ الاصفر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الشمام أو البطيخ الاصفر محتوياته... - تختلف المحتويات للشمّام من نوع إلى آخر ويحتوي الجزء الصالح على بروتين (0.9%) ألياف ، سكر (9%) أغلبه سكروز دهن (0.11%) ، كما يحتوي على البكتين مركبات الآزوت ، مواد عطرية ، أحماض عضوية( حمض التفاح وحمض الليمون ) الفوائد والاستعمالات - إضافة إلى طعمه اللذيذ استعمل الشمّام منذ القدم بالمداواة فكان دواء لأمراض المعدة ، للإضطرابات النفسية لمرض السل ، للروماتيزم ، لمرض الإسقربوط للنقرس ، للإلتهابات ، للسعال ولطرد الديدان من الجسم - واستعمل مغلي بذور الشمّام في حالات حصر البول ، والحصى في المثانة وقد أظهرت بذور الشمام فعالية في حالات أمراض الكلى ، الكبد والمثانة - أما عصير الشمام فاستعمل ضد الإمساك والبواسير - في علوم الغذاء والحمية ينصح بالشمام كغذاء يداوى به من يعاني من أمراض الأوعية الدموية ، وأمراض الكلى والكبد حيث يعتمد في ذلك على غنى الشمام بالفيتامينات والبوتاسيوم ولأنه غني بالفيتامين سي فهو من مضادات السرطان ولأنه غني بالبكتين فهو يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم a أما غنى الشمام بالفيتامين أو فيتامين الجمال كما يطلق عليه أحياناً فيشجع أخصائي التجميل على استعماله لتطرية الجلد وإعادة النضارة إلى الشفتين والعينين والشعر - ويدخل في تركيب الكريمات المخصصة لزيادة رطوبة البشرة وتخفيض عوارض الحروق ولأنه غني بالفولات فإنه يساهم في تخفيض خطر التشوه عند الجنين ومشاكل القلب والشرايين عند الكبار - ولأن الشمام غني بالبوتاسيوم فإنه يساهم في توازن ضغط الدم وهو إلى ذلك مدر للبول ومسهل للجهاز الهضمي - وإذا تم تناوله مبرّداً في فصل الصيف فإنه يساهم في ترطيب الجسم بشكل عام - والشمام خال من الدهون وقليل السعرات الحرارية لذلك يمكن إدخاله في نظام الحمية لتخفيف الوزن طريقة الاستهلاك - يقطع الشمام ويتم وضعه في كيس بلاستيك قبل وضعه في البراد كي لا تتسرب رائحته إلى بقية المأكولات - يتم تناوله على شكل شرائح قد يضاف إليها بعض العصير لتحسين النكهة حسب الرغبة - يمكن إدراج الشمام في سلطة الفاكهة كما يمكن استخراج عصيره وتناوله - ويجب أن لا ننسى أن بذوره صالحة للأكل وتشكل وجبة خفيفة منقول للفائدة انا اللى ناقله هههههههههه حازم المراغى |
مشكور اخي حازم المراغى على هذا العرض والمعلومات عن فاكهة البطيخ وفوائدها تسلم الايادي بارك الله فيك تقبل مروري اختكم مرجانة |
اقتباس:
مرجاتة على التواصل الكريم والتحاورالحسن بارك الله لكم وفيكم حازم المراغى |
معلومات مهمة عن البطيخ وفوائده الكثيرة سبحان الله كنت اظن ان البطيخ ليس به فوائد غير انه مبرد في الصيف شكرا اخي حازم المراغى على هذا الاختيار الممتاز ننتظر منك المزيد نووور القمر |
اقتباس:
طبعا اختى نووور القمر توجد فوائد كثيرة فى اشياء نمتلكها ولكن لانعلم شئ عنها ولكن بفضل التواصل الكريم نعلم ما نجهلة اشكر مروركم وتواصلكم الكريم حازم المراغى |
يعطيك العافيه اخي حازم المراغى موضوع جميل ومعلومات تستحق ان نستفيد منها موفق بإذن الله لك مني أجمل تحية سجلت هنا : شيماء |
ما شاء الله عليك اخي حازم المراغى على هذه المعلومات الطيبة عن البطيخ يعطيك العافية على هذا الاختيار الموفق تسلم ايدك ما قصرت  لؤلؤة |
الاخوات الفاضلات شيماء السعدنى لؤلؤة حفظكم الله اشكر مروركم و تواصلكم الكريم جزاكم الله خير على الدعاء المبارك و لكم مثلة ان شاء الله حازم المراغى |
اقتباس:
يكفي هذا الاقتباس ليكون فائدة كبيرة وعظيمة من البطيع هذه الفاكهة وكما قالت عنها اختي نور القمر كنا نحسبها مجرد مذاق وحلاوة ومبردة في هذا الفصل الحار بينما هي تحتوي على كم كبير من الفوائد تكفي لكي نعلقها على جدار المطبخ لنستفيد منها يوميا شكرا اخي حازم على هذا العرض والاختيار المميز دوما ننتظر منك كل رقي اختكم جوهرة |
اخي الكريم حازم المراغى شكرا على هذا الموضوع القيم والاختيار الجميل فوائد قيمة في البطيخ علينا ان نتمنى ان يكون طيلة العالم حتى نستفيد منه تحياتي يوسف تميم |
جميل اختى جوهرة واخى يوسف تميم ان اكتشفتو تلك الفوائد فى البطيخ الاصفر او (الشمام ) بالمصرى و ان تستفيدو منه لكم تحياتى وتقديرى حازم المراغى |
شكرا اخي حازم المراغى على هذا العرض الطيب فوائد كثيرة في هذه الفاكهة علينا ان نستفيد منها وننصح بها كل من نعرفه وخصوصا من يعاني من بعض الامراض اختيار موفق في انتظار الجديد لك اغلى الاماني محمد عصام |
العزيز الفاضل اخى محمد عصام حفظكم الله يسعدنى تواصلك الكريم وتفاعلك الجميل وتحاورك الطيب الحسن جميل ان يكون الاستفادة مم نضع بين ايديكم تمياتى لك بدوام الصحة والعافية حازم المراغى |
| الساعة الآن: 09:50 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات المروج المشرقة