منتديات المروج المشرقـــة

منتديات المروج المشرقـــة (http://www.moroujs.com/vb/index.php)
-   §{( مروج الطبخ )}§ (http://www.moroujs.com/vb/forumdisplay.php?f=24)
-   -   لكل مناسبة ترتة ودي للعرائس والمناسبات (http://www.moroujs.com/vb/showthread.php?t=3683)

أم سهر 06-11-2008 12:08 PM

لكل مناسبة ترتة ودي للعرائس والمناسبات
 
* وجبة صحية للمناسبات:

* المقادير:
4 أكواب دقيق
3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 4 كوب سكر أبيض
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا
15 بيضة
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 ملعقة صغيرة كريمة
كوبان زبد (مع الإضافة عند الحاجة)

* الطريقة:
- يخلط الدقيق وصودا الخبز وجوزة الطيب و1/4 2 كوب سكر في إناء كبير.

- يخفق الزبد مع خليط الدقيق باليد.

- يفصل بياض البيض عن صفاره، ثم يضاف عصير الليمون والفانيليا لصفار البيض ويخفق الخليط جيداً.

- يضاف صفار البيض تدريجياً إلى الدقيق (وتستخدم الأيدي لمزج المكونات مع بعضها).

- في إناء آخر منفصل يخفق بياض البيض مع الملح والكريمة ثم يضاف إليه المتبقي من السكر مع الخفق الجيد حتى يصبح الخليط هشاً.

- يضاف بياض البيض إلى الدقيق على أربعة مراحل مع المزج بالأيدي.

- يصب العجين في الصينية المعدة مسبقاً والمدهونة بالزبد.

- يخبز الكيك في الفرن حتى تمام النضج (لا يتم إخراجها من الصينية إلا بعد هدوئها لمدة 15 دقيقة).

- تزين التورتة بالطريقة التي ترغب فيها( ويمكن صنع أكثر من واحدة حتى تلائم تورتة العروس المتعارف عليها).



* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 299

البروتينات = 4 جرام

إجمالي الدهون = 16 جرام

الصوديوم = 199 ملجم

الكوليسترول = 117 ملجم

الكربوهيدرات = 36 جرام

نسمة المروج 06-11-2008 01:34 PM

تورتة للمناسبت صحية فعلا لما تحويه من قيمة غدائية هامة
لي سؤال اختي ام سهر هل يمكن استعمال الشوكولا في هذه الترتة
لانه يوم زفافي ان شاء الله من الضروري ان يكون بترتة العرس شوكولا
واذا لم يكن بها شوكولا فانا لا اعرف ماذا يمكنني ان افعل وقتها فربنا يستر ههههههه

شكرا لك اختي أم سهر على هذه الوصفة اللذيذة لهذه الترتة الشهية
و الاكيد انني ساجربها
عرض رائع و اختيار جميل
ننتظر منك كل جديد و تواصل

اختكم نسمة المروج

مهندس مصطفى المصرى 06-11-2008 02:50 PM

تسلم ايدك اختي ام سهر على عطائك وجهودك مزيدا من رقيك

جـوهرة 99 06-11-2008 03:51 PM

تواصل طيب وتفاعل راقي منك اختي ام سهر

سعداء دائما بهذا الانضمام المشرف لمروجنا من شخصكم الكريم

شكرا على هذه الوصفة وكنت اتمنى ان ارى شكلها بالصور

وبخصوص نسمة مروجنا ومراقبتنا فهي من محبي الشكلاتة جدا ولهذا تفضل ان تضيفها لكل الوصفات




ننتظر المزيد من هذا الرقي


اختكم جوهرة

نووور القمر 06-12-2008 02:48 AM

شكرا اختي ام سهر على هذه الوصفة الجميلة

واختيراك القيم والموفق

ننتظر المزيد منك

نووور القمر

كوثر 56 06-14-2008 03:41 PM

سررنا بانضمامك عزيزتي ام سهر
الى مروج المطبخ . وها انت تتحفيننا
بتورتة خاصة للعرائس والمناسبات
لما تحتوي عليه من مواد جد قيمة
شكرا عزيزتي على تواصلك وفي انتظار
الجديد

دمت في خير

كوثر 56

أم سهر 06-14-2008 10:43 PM

أختي الغاليةنسمة المروج ما اقدر ازعلك ابدا

ودي مني لكي يا غالية بس شكولاتة بيضاء
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

أم سهر 06-14-2008 10:47 PM

مهندس مصطفي المصري

مشكور للمرور المتواضع للموضوع

ودائما سباق بالخير
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

أم سهر 06-14-2008 10:48 PM

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] تعبير بسيط علي مرورك الكريم

مشكورة اختي الفاضلة جوهرة

أم سهر 06-14-2008 10:49 PM

اختي الغالية نووور القمر مشكورة لمرورك الطيب

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

أم سهر 06-14-2008 10:51 PM

أختي الفاضلة كوثرسعدت لمرورك الطيب

ودائما سباقة بالخير مشكورة ياغالية
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

نسر العرب 06-15-2008 06:53 PM

سررنا بانضمامك عزيزتي ام سهر

تسسسسسسسسسسسسسسسلمى


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

تحياتى


نســــــــــــــــــ العرب ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــر

صباح 06-29-2008 09:26 PM

شكر لك ام سهر على هده الترتة الرائعة والجميلة

عرض رائع واختيار جيد

ننتظر منك المزيد

مع خالص تحياتي

اختكم صباح


الساعة الآن: 07:27 AM

Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات المروج المشرقة