|
شرائح الديك الرومي مقلية
 شرائح الديك الرومي ( بيبي ) مقلية  المقادير: شرائع الديك الرومي ثوم بيضة خل او ليمون حامض موطار ملح قسبور يابس (حبوب مطحون ) بقسماط او خبر يابس محتفظ به بطريقة صحية مطحون الطريقة: نأخذ شرائح الديك الرومي مقطعة على شكل رقيق تغسلها ونضعها في مصفاة او شبكة  نستعمل المواد التالية كشرمولة ملعقة صغيرة مدقوقة من الثوم ملعقة كبيرة من الموطار ملعقة كبيرة من الخل او لمن يريد استعمال الليمون الحامض نصف ليمونة بيضة ملح ابزار ملعقة صغيرة من القسبور يابس حبوب مطحون  نضع هذه التوابل في إناء  نأخذ شرائح الديك الرومي ونضعها في التوابل او الشرمولة كما في الصورة من الجهتين نتركها اكثر من ساعتين   نأخذ الشرائح ونضعها من الجهتين في البقسماط  بعدها نبدأ القلي في مقلاة في زيت سخن قبل وضعها طبعا ولمن تفضل الفرن تضعها في صحن للفرن بعد دهنه ثم تضع الشرائع فيه وتدخلها للفرن بعد درجة من السخونة  لنحصل على هذا الشكل في الأخير  تكون على هذا الشكل بعد قسمها  طبعا يمكن استعمل ورق الخص او النعناع في التقديم او البقدونس  للمرافقة هناك عدة انواع يمكن ان ترافق هذه الشرائح المقلية كالعدس او الفاصوليا البيضاء ( اللوبية) او احدة البقوليات اليوم اخترت لكم طبق البيبي او الديك الرومي مشرمل على طريقة كباب مغدور يعني مع البصل والبقدونس وصوص طماطم والزيت وقسبور يابس وملح وابزار وفلفل حمراء نضح البصل في الأول ليتشحر مع كل التوابل لوازيت والطماطم المصبرة او طماطم حية مطحونة ثم نضح القطع الديك الرومي مقطعة على شكل مربعات صغار ثم البقدونس  انا شخصيا اضيف له الزعتر يعطيه مذاق خاص  الف صحة وعافية من مطبخي اختكم جوهرة |
مشكورة اختي جوهرة على هذا العرض وهذه الوصفة الشهية والمفصلة بالصور لساني يتمنى تذوقها وانا صائمة تسلم الايادي بارك الله فيك تقبلي مروري اختكم مرجانة |
يعطيك العافيه أختي جوهرة وصفة جديدة ورائعة وموضحة جدا موفقة بإذن الله لك مني أجمل تحية سجلت هنا : شيماء |
ما شاء الله اختي جوهرة على هذا العرض القيم والاكلة الشهية بالطريقة والتوضيح الكبير شكرا على هذا العرض الجميل دائما تتقنين الاختيار مزيدا من تقديمك لكل جديد فيحاء |
يم يم يم اكلة شهية ووصفة رائعة شكرا جوهرتنا على هذا العرض والاختيار اللذيذ بالشرح المفصل ننتظر منك المزيد نووور القمر |
ما شاء الله عليك اختي جوهرة على هذه الوصفة الشهية والمفصلة بطريقة رائعة سوف اجربها يعطيك العافية على هذا الاختيار الموفق تسلم ايدك ما قصرت  لؤلؤة |
شكرا اختي لجوهرة على هذا العرض القيم والاختيار المميز لهذه الطريقة لطبخ البيبي او شرائح الديك الرومي فمزيدا من تواصلك اختكم فاطمة الزهراء |
موضوع رووووووعة مع طريقة جديدة لعمل الديك الرومي تبدو شهية يسلمو على الموضوع القيم شكرا اختي جوهرة على اختياركـ بنت الشاطئ |
الله الله عليك يا صاحبة الذوق الرفيع والاختيارات الجيدة هي فعلا تنقية رائعة للمزيد من التنويع والتشكيل في مجال الطبخ بوركت عزيزتي جوهرة على هذا الطرح القيم وهذا الاختيار الاقيم مزيدا من تألقك وفي انتظار جديدك دمت في خير كوثر 56 |
هذه طبخة شهية وتبدو لذيذة عندك نفس رائع في الاكل اختي جوهرة اختيارك موفق حفظك الله و بارك لنا فيك مودتي زرقاء اليمامة |
اختي الكريمة جوهرة شكرا على هذا الموضوع القيم والاختيار الجميل اكلة سهية بهذ الشكل لشرائح الديك الرومي وطريقة عمله المفصلة تحياتي يوسف تميم |
| الساعة الآن: 10:47 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات المروج المشرقة