السمك من الأطعمة الغنية بالبروتين عالي الجودة واليود والفيتامينات والمعادن المختلفة وتعتبر الأنواع الدهنية الأكثر فائدة. وذلك لأن الأسماك الغنية بالدهون مثل السلمون والمرقط والسردين والتونة والماكريل ، تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية القائمة على الدهون كما إنها تشمل على فيتامين د الذي يحتاج إليه الكثير من الناس. تحتوي الأسماك الدهنية أيضاً على أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تعتبر مثالية لوظائف الجسم والدماغ لتقليل مخاطر الإصابة بالكثير من الأمراض.
عدد الأسماك التي ينبغي تناولها كل اسبوع
لتلبية احتياجات الجسم من أوميجا 3، يوصى الأطباء بتناول الأسماك الدهنية مرة أو مرتين على الأقل في الأسبوع. إذا كنت نباتياً ، فاختر مكملات أوميجا 3 المصنوعة من الطحالب الدقيقة.
السمك وجبة أساسية اسبوعياً خلال شهر رمضان
تناولك للسمك على مائدة الفطور في رمضان، أساسي وله فوائد مذهلة فلا تحرم نفسك من هذه الفوائد في رمضان، مع أهم النصائح لاختيار السمك، إن السمك من الأطعمة الشهية والمفيدة والمغذية والخفيفة كما إنها سريعة الهضم، فالسمك يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة والتي تساعد على الوقاية من الكثير من الأمراض، هذا ما تؤكده الدراسات الطبية والعلمية والأبحاث فهو يحتوي على الأحماض الدهنية التي تقي من أمرض القلب والشرايين تؤخر ظهور الشيخوخة كما إنها تعالج الشيخوخة المبكرة. لهذه الأسباب سوف نحدثكم عن فوائد تناول السمك في رمضان، لأن السمك من المأكولات الغنية بالبروتين، كما هو الحال في اللحوم والبيض واللبن ومشتقاته، حيث أن السمك من الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية الأساسية المهمة لبناء ونمو الجسم وتعويض الأنسجة التالفة في الصحة والمرض على السواء. كما يحتوي علي الكثير من الفيتامينات أهمها فيتامين أ كما يحتوي على فيتامين د كما إنه من الأطعمة الغنية بفيتامين ب وكذلك ب6 التي تدعم الجهاز العصبي والجلد.
تناول وجبتين من السمك اسبوعياً على الأقل لصحتك
الدراسات العلمية تؤكد أن تناول وجبتين على الأقل من السمك أسبوعيا، يعتبر مصدر للغذاء الصحي والمهم حيث يعادل جراما واحد من الأحماض الدهنية أوميجا 3 يوميا. لذلك ننصحكم بتقديم السمك بجميع أنواعه وأشكاله ( المقلي منه أو المشوي أو المطهو بالفرن) على المائدة الرمضانية، كما إنه من الأطعمة الرائعة خلال أوقات السفر، نظرا لسهولة هضمه مقارنة باللحوم الحيوانية.
فوائد السمك في رمضان
العرض الشجري