تُعد الثلاجة من الأدوات المهمة الأساسية داخل المنزل، فلا غنى عن وجودها لحفظ المواد الغذائية المختلفة من التلف لساعات طويلة والتي قد تستمر لعدة أيام، لكن على النقيض هناك بعض المواد التي لا يجب وضعها داخل الثلاجة أو المبرد حتى لا تتلف، وذلك لطبيعتها الغذائية المختلفة.
أشياء تجنبي وضعها في الثلاجة
وحسب ما ذكر موقع شركة geappliances الأمريكية الشهيرة الخاصة بصناعة الأجهزة المنزلية، تتمثل تلك المواد الغذائية في:
1- الموز
يحتاج الموز إلى درجة حرارة الغرفة لسببين، أولهما أن درجات الحرارة الدافئة تساعد الفاكهة على الانتهاء من النضوج، وثانيهما هو أن الضوء والهواء يبطئا من تسوسها.
2- القهوة
من المرجح أن القهوة تلتقط نكهات أخرى من المواد الغذائية التي تحيط بها إذا تم وضعها داخل الثلاجة، لذلك يفضل الاحتفاظ بها في وعاء مغلق بعيدًا عن أشعة الشمس.
3- الأعشاب الطازجة
الثلاجة تستنزف الريحان وإكليل الجبل والزعتر والمزيد من نكهتها وتجففها أيضًا، بدلًا من ذلك، ضعيهم في أكواب صغيرة، في درجة حرارة الغرفة، بعيدًا عن أشعة الشمس.
4- الخبز
يفضل وضع أرغفة الخبز في درجات حرارة الغرف العادية.
5- الزيت
مثل العسل والخضروات والزيتون وجوز الهند وزيوت الطهي الأخرى سوف يتجمد بسرعة عند وضعه في الثلاجة، فقط احتفظي به على رف بارد ومظلم في حجرة المؤن.
6- الأفوكادو
يواجه الأفوكادو صعوبة في إنهاء عملية النضج في الثلاجة، بدلاً من ذلك، اتركيه داخل خزينة المؤن، او على الأرفف في المطبخ.
7- البصل
ما لم يتم تقطيعه، يجب وضع البصل في المخزن.
8- البطاطس
التي تحتاج أيضًا إلى الوضع في مخزن بدرجة حرارة الغرفة للحفاظ على قوامها.
9- الثوم
عند وضع الثوم في الثلاجة فيمكنه أن يبعث رائحته المميزة إلى الأطعمة الأخرى.
أشياء تجنبي وضعها داخل الثلاجة.. سوف تتلف بسرعة
العرض الشجري