فوائد اللوز

اللوز وقيمته الصحية



اللوز هو أحد أنواع جنس الخوخ من الفصيلة الوردية.

شجرة اللوز من أشجار حوض البحر المتوسط حيث تنمو في سوريا ولبنان وتركيا وفلسطين والاردن وتونس والجزائر والمغرب. إلا أنها تنمو في دول أخرى كالولايات المتحدة الأمريكية وهي أكبر دولة منتجة له وينمو كذلك في دول أخرى مثل اليمن وأيضا بكميات قليلة في دول أخرى كالمملكة العربية السعودية، حيث يعتبر من أهم المحاصيل في منطقة الباحة.

فوائد اللوز

يساعد وجود المكسرات في النظام الغذائي على زيادة نسبة الكولسترول "الجيد" (HDL) بالدم وتطوير وظيفته الخاصة بتطهير جسم الإنسان.

أكدت الدراسات السابقة أن استهلاك اللوز بشكل منتظم يساعد في خفض نسبة البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكولسترول "السيئ" LDL) في الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك حسبما نشرت "روسيا اليوم".

وقرر العلماء في جامعة بنسلفانيا بالولايات المتحدة الأمريكية، برئاسة الباحثة، بيني كريس أسترتون، دراسة تأثير اللوز على البروتين الدهني مرتفع الكثافة، أي الكولسترول "الجيد" HDL.

وتنحصر وظيفة HDL في جمع الكولسترول الفائض في الخلايا والأنسجة ونقله إلى الكبد ليقوم بإخراجه من الجسم.

ويقوم اللوز بتنظيف جدران الأوعية الدموية من الكولسترول "السيئ" ويحد من مخاطر تصلب الشرايين.

وهناك 5 أنواع من الكولسترول "الجيد" حسب حجم جزيئاته وعمرها.

وبقدر ارتفاع نسبة الجزيئات الكبيرة الناضجة (α-1) في الدم، تزداد قدرة الكولسترول "الجيد" على أداء وظيفته الخاصة بتنظيف الأوعية الدموية وخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية.

وأجرت كريس أسترتون وزملاؤها تجربة، نشرت نتائجها في مجلة "Nutrition"، شارك فيها 48 رجلا وامرأة، ارتفعت لديهم نسبة الكولسترول "السيئ" في الجسم، وتم إخضاعهم لنظام غذائي مرتين، كل منهما استمرت لأسبوعين، وفي المرحلة الأولى تعاطوا 43 جراما من اللوز يوميا. أما في الأخرى فقدم لهم الكعك المصنوع من الموز.

وتابع الباحثون بعد انتهاء كل مرحلة نسب الكولسترول "الجيد" في دم المشاركين، وقارنوها بما كانت عليه بداية التجربة.

وأثبت العلماء أن اللوز أدى إلى زيادة نسبة الجزيئات الكبيرة الناضجة (α-1)، بصفتها أنفع أشكال الكولسترول "الجيد"، في دم المشاركين، بنسبة بلغت 19%، ما أدى إلى تحسين وظيفته بنسبة 6.4%.

وقالت بيني كريس أسترتون إن اللوز يعتبر مادة غذائية فعالة في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لذلك من الضروري إدخاله في النظام الغذائي، علما بأنه يعد مصدرا للدهون الصحية وفيتامين E.


اختكم
ماجدلين

يعطيك العافيه اختي ماجدلين على هذا العرض القيم
والتوضيح المهم لقيمة وفوائد اللوز الكبيرة
لاتحرمنا من جديدك


اخوكم فارس الشرق

معلومات واضافة مهمة كنت اجهلها عن اللوز

واكيد ساعمل ان شاء الله على الاستفادة منها

شكرا اختي ماجدلين وادارتنا الرشيدة على هذا العرض والاختيار المميز الذي نترقبه منك دوما


اختكم جوهرة

شكرا اختي ماجدلين على هذه المعلومات القيمة عن اللوز


اختيار موفق
ننتظر جديدك المميز

اختكم فاطمة الزهراء

معلومات مهمة عن اللوز وفوائده للاسف انه غالي في هذه الاونة الاخيرة ولايمكن ان ناخده بشكل كبير
شكرا اختي ماجدلين على هذا العرض القيم


- رجاء علمي -

معلومات مهمة عن اللوز لم اكن اعرفها
شكرا اختي ماجدلين على عرضك واختيارك الجميل

في انتظار جديدك


فيحاء

مشكورة اختي ماجدلين على هذا العرض القيم والمعلومات المفيدة للوز
تقبلي مروري

اختكم
مرجانة

يعطيك العافيه أختي ماجدلين
معلومات مهمة عن هذه الفاكهة القيمة
موفقة بإذن الله

لك مني أجمل تحية

سجلت هنا : شيماء

ما شاء الله عليك اختي ماجدلين على هذا الموضوع القيم
اللوز من المكسرات المفيده جدا لكنه للاسف لا يستطيع عليه الجميع لانه غالي الثمن
يعطيك العافية على اختيارك


تسلم ايدك ما قصرت

لؤلؤة

فوائد عديدة ومهمة عن اللوز للاسف انه غالي الثمن ولا يمكننا ان نداوم عليه
لكن علينا ان نستفيد ولو بقليل منه عوض مواد اخرى لا قيمة لها

شكرا اختي ماجدلين على هذا العرض والقيم والاختيار الجميل

في انتظار جديدك لك كل التقدير


محمد عصام

شكرا لردوكم القيمة و مشاركاتكم المشجعة التي تسعدني


اختكم ماجدلين

شكرا اختي الكريمة ماجدلين على هذا العرض الطيب

معلومات مهمة عن اللوز الذي للاسف لا يمكننا ان ناخذه دائما نظرا لثمنه الغالي

يوسف تميم