طريقة عمل الشيبسي في المنزل

طريقة عمل الشيبسي في المنزل



وصفة بقلم : منه الله عاطف

المكونات :

3جبات بطاطس

معلقة صغيرة ملح

نص معلقة كبيرة كركم

زيت للقلي

معلقة صغيرة بيكنيج بودر

مناديل مطبخ لامتصاص الزيت من البطاطس

الطريقة :

تقشر البطاطس وتغسل ثم تقطع قطع رقيقة جدا ثم تغسل جيدا بالماء ثم تصفى ثم تنقع بالماء والبكنيج بودر والكركم لمدة نص ساعة.تصفى بعد نصف ساعة وترش بالملح وتترك بالمصفاة لمدة 5دقائق مع و التقليب لتصفى من الماء جيدا.

توضع على فوطة نظيفة ومعقمة وتنشف البطاطس من الماء جيدا.يسخن الزيت وتوضع قليلا من البطاطس وتقلى لتاخذ لون أشقر أو لون الشيبسي ثم توضع على محارم مطبخ لتمتص الزيت.

تكرر هذه الخطوة إلى انتهاء الكمية الموجودة.

تقدم مع الكاتشب المنزلي.



لؤلؤة

شكرا اختي لؤلؤة على هذا العرض القيم
اظن كل سيدات المنتدى سوف تجربن هذه الوصفة

فمزيدا من تواصلك

اختكم فاطمة الزهراء

اختي لؤلؤة
شكرا على هذا الموضوع القيم

وصفة جميلة يحبها كل الاطفال وحتى الكبار
تحياتي

يوسف تميم

فكرة جميلة لان الشيبسي يحبها كل الاطفال وان كانت من صنع البيت كان افضل
سوف احاول تجربتها
شكرا اختي لؤلؤة على هذا الاختيار
ننتظر منك المنزيد


نووور القمر

اهلا بك اختي لؤلؤة من جديد بيننا
انرت المروج بوجودك ومواضيعك

فكرة جميلة لكل محبي الشيبشي وخصوصا الاطفال

في انتظار جديدك لك اغلى الاماني


محمد عصام

فكرة طيبة وخصوصا انها في البيت وما احسن من صنع البيت لنظافته اولا ولصحته ثانيا

شكرا اختي لؤلؤة على هذا العرض القيم


- رجاء علمي -

صراحة كلنا نحبها كبارا وصغارا
فكرة طيبة لعملها بالبيت لكي نضمه سلامتها


شكرا لؤلؤتي على حسن اختيارك الجميل


اختكم جوهرة

بصراحة احبها جدا
سوف احاول عملها
شكرا لك اختي لؤلؤة على الفكرة والعرض القيم


فيحاء