Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player




تتقدم أسرة منتديات المروج المشرقة بأحر التهاني والتبريكات بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك ((كل عام وأنتم بألف خير))

آخر المشاركات المطروحة في منتديات المروج المشرقـــة .
  بخصوص المسابقة الدينية (اخر مشاركة : محمد عصام - عددالردود : 1 - عددالزوار : 2 )           »          بخصوص مسابقة المرجة المخفية (اخر مشاركة : محمد عصام - عددالردود : 3 - عددالزوار : 5 )           »          مشاركتي في مسابقة صور ومعالم (اخر مشاركة : فارس الشرق - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          الرد على المسابقة الدينية (اخر مشاركة : فاطمة الزهراء - عددالردود : 3 - عددالزوار : 6 )           »          الرد على مسابقة المرجة المخفية (اخر مشاركة : فاطمة الزهراء - عددالردود : 3 - عددالزوار : 10 )           »          مسابقة المرجة المخفية (اخر مشاركة : نووور القمر - عددالردود : 3 - عددالزوار : 139 )           »          المسابقة الثقافية (اخر مشاركة : جـوهرة 99 - عددالردود : 3 - عددالزوار : 144 )           »          قريبا في رمضان (اخر مشاركة : جـوهرة 99 - عددالردود : 9 - عددالزوار : 199 )           »          مسابقة معالم وصور (اخر مشاركة : جـوهرة 99 - عددالردود : 4 - عددالزوار : 140 )           »          معالم سياحية بالجزائر (اخر مشاركة : جـوهرة 99 - عددالردود : 1 - عددالزوار : 58 )           »         


لوحة الشـرف
القسم المتميز العضو المتميز المشرف المتميز الموضوع المتميز
قريبا قريبا قريبا قريبا


a
العودة   منتديات المروج المشرقـــة > مروج حواء والطفولة و الرجل > ~¤¢§{(¯´°•. مروج المرأة و الحياة الأسرية.•°`¯)}§¢¤~ > §{( مروج الطبخ )}§
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة المشاركات مقروءة

§{( مروج الطبخ )}§ كل ما يتعلق بالمطبخ والحلويات والمأكولات العربية والعالمية

الإهداءات

رد
قديم 05-25-2018, 02:57 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عضو جديد
المنتدى : §{( مروج الطبخ )}§
S 98 كفتة الدجاج بالبطاطس

السلام عليكم اخوتي


كفتة الدجاج بالبطاطس

يعتبر طبق كفتة الدجاج بالبطاطس من الأطباق اللذيذة والمرغوبة عند الجميع، وهو طبق عثماني الأصل، يمتاز بتوابله وغناه بالعناصر الغذائيّة اللازمة للجسم، حيث يحتوي على البروتينات، والكربوهيدرات. يمكن تقديم عدة أنواع من السلطات مع هذه الكفتة مثل سلطة الخضار الطازجة، وفي هذا المقال سنتعرّف على كيفيّة إعداد كفتة الدجاج بالبطاطس بطريقة سهلة.




المكوّنات :

خمس قطع من صدور الدجاج المطحونة.
حبة من كل من: البندورة المفرومة فرماً ناعماً، والفلفل الأحمر الحار المفروم فرماً ناعماً.
نصف ضمّة من كل من: البقدونس الناعم، والكزبرة الناعمة.
نصف ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة.
رشة من الفلفل الحار.
ملعقة صغيرة من القرفة.
حبتان من البطاطس المقشّرة، والمقطعة إلى شرائح.
أربع حبات من البندورة.

مكوّنات الصلصة :

ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
حبة من البصل المفروم ناعماً.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من: الفلفل، والقرفة.
ملعقة كبيرة ونصف من معجون البندورة الممزوج بالماء الساخن.

طريقة التحضير :

نضع في وعاء الخلاط الكهربائي البندورة، والكزبرة، والبقدونس، والبصل، لمدة دقيقة. نضع في وعاء كبير الدجاج المطحون، مع الخليط السابق، ثمّ نضيف التوابل المشّكلة، والفلفل الحار، والقرفة.
نعيد خلط المكوّنات جيّداً حتى تتماسك. نشكل الخليط إلى كرات حجمها متوسّط. نضع مقلاة واسعة مدهونة بالقليل من الزيت على النار، ثمّ نشوي كفته الدجاج. نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثمّ نضيف الثوم والبصل. ننكّه المكوّنات بالفلفل، والقرفة، والملح، ثمّ نضيف معجون البندورة ونقلب جميع المكوّنات جيّداً حتى تذبل.
نضيف البطاطس، وحبات البندورة الكاملة، وكفتة الدجاج.
نطهي المكوّنات على حرارة خفيفة/ لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى تنضج.
نضع في طبق التقديم كفتة الدجاج مع البندورة الساخنة، والبطاطس.

نقلت الموضوع


مونية






رد مع اقتباس
قديم 06-04-2018, 12:50 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الادارة العامة

الصورة الرمزية جـوهرة 99
كاتب الموضوع : مونية المنتدى : §{( مروج الطبخ )}§
افتراضي

وصفة جديدة وتبدو سهلة
سوف اجربها ان شاء الله لانني احب التغيير في رمضان كل يوم وصفة من هذه المقلبلات او المعجنات

شكرا اختي مونية على جميل اختيارك الذي نترقبه منك دوما بكل شوق

اختكم جوهرة






التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 06-05-2018, 12:17 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
إدارية


الصورة الرمزية فيحاء
كاتب الموضوع : مونية المنتدى : §{( مروج الطبخ )}§
افتراضي

وصفة جديدة سوف اجربها فهي بمكونات سهلة
شكرا اخي مونية على هذا العرض القيم

ننتظر منك كل مزيد



فيحاء






التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 06-07-2018, 12:29 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
الاشراف العام

الصورة الرمزية فاطمة الزهراء
كاتب الموضوع : مونية المنتدى : §{( مروج الطبخ )}§
افتراضي

شكرا اختي مونية على هذا العرض القيم
وصفة جديدة بكل تفاصيلها علينا ان نحاول عملها لانها تبدو سهلة

اختيار موفق
ننتظر جديدك المميز

اختكم فاطمة الزهراء






التوقيع

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

رد مع اقتباس
قديم 06-08-2018, 01:41 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مـشـرفة


الصورة الرمزية لؤلؤة
كاتب الموضوع : مونية المنتدى : §{( مروج الطبخ )}§
افتراضي

ما شاء الله عليك اختي مونية على هذا الموضوع القيم
وصفة جديدة سوف اجربها ان شاء الله لانني احب مثل هذه الاكلات الخفيفة

يعطيك العافية على اختيارك


تسلم ايدك ما قصرت

لؤلؤة






التوقيع



سبحان الله و بحمده .. عدد خلقه .. ورضى نفسه ..
وزنة عرشه .. ومداد كلماته..
رد مع اقتباس
رد
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى


الساعة الآن: 10:24 PM


Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات المروج المشرقة