تعتبر القرفة أحد أفضل الأعشاب الطبيعية صاحبة الشعبية الكبيرة في الكثير من البلدان ، فبجانب تمتع القرفة بمذاق رائع ،تحتوي على العديد من الفوائد الصحية الداعمة للانسان والتي قد يجهلها الكثيرون ، يشير الدكتور حمدي السيد ، أخصائي التغذية العلاجية على أبرز فوائد القرفة العلاجية والصحية من خلال السطور التالية :
- احتواء القرفة على العديد من المواد المضادة للأكسدة ، يساعد في الحد من انتشار الخلايا السرطانية .
- تناول كوب من مشروب القرفة يوميا يساعد في تنظيم معدلات السكر في الدم بشكل طبيعي ، بفضل احتوائه على مركبات "البوني فينو"ل ، كما ان مشروب القرفة يساعد في علاج السكري .
- احتواء مشروب القرفة على نسبة عالية من الحديد ،يساعد في علاج فقر الدم ونقص الحديد من الجسم .
- يعمل مشروب القرفة على تنشيط الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم في الأوعية الدموية ،وخفض نسب الاصابة بتجلط الدم .
- احتواء القرفة على نسب عالية من الألياف والكالسيوم ،يساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم والدهون الثلاثية ، ويدعم صحة العظام .
مغلى الكمون يخلصك من 7 أمراض خطيرة
يعد الكمون أحد أبرز كنوز الطبيعة وهو من النباتات العشبية ،حيث يعتبر الكمون ثاني أكثر التوابل انتشارا في العالم إذ لا يخلو بيت منه، إلا ان فوائده الصحية العديدة قد لا يعلمها الكثيرون .
أشار الدكتور خالد يوسف ، أخصائي التغذية العلاجية ، إلى أن الكمون يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تساعد في حماية الانسان من الأمراض الخطيرة ، أبرزها نستعرضها في هذه النقط التالية :
- احتواء الكمون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، أمر يساهم بشكل فعال في دعم وتقوية الجهاز المناعي ،ومحاربة الشوائب والجذور الحرة .
- تناول مغلى الكمون يلعب دورا فعالا في التخلص من الدهون وإنقاص الوزن الزائد .
- احتواء الكمون وغناه بفيتامين C يعمل على علاج نزلات البرد وضيق التنفس.
- احتواء بذور الكمون على مادة " التيموهيدروكيمون " يساعد على مكافحة الإصابة بمرض الربو والتخفيف من أعراضه.
- احتواء بذور الكمون على نسبة عالية من الحديد ، تساهم بشكل فعال في علاج فقر الدم ، كما يعمل الكمون على زيادة نسبة " الهيموجلوبين " بالدم ويساعد بنقل الأكسوجين الى خلايا الجسم .
- تناول الكمون بانتظام يساهم بشكل فعال في الوقاية من مرض السكري ، حيث يساعد على ضبط معدلات و مستويات السكر بالدم .
- أثبتت الدراسات العلمية الحديثة ان تناول مغلى الكمون يساعد في مكافحة سرطان القولون وسرطان الثدي ، بفضل احتوائه على مواد مضادة للسرطان كال" التيموهيروكينون " و " التيمول " .