اخر عشرة مواضيع :         تطبيق الربح من الانترنت (اخر مشاركة : فهمي سامر - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          حل كلمات كراش لغز الاثنين 14 يناير التحدي اليومي (اخر مشاركة : حنان ترك - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          حل كلمات كراش لغز الاحد 13 يناير اللغز اليومي (اخر مشاركة : حنان ترك - عددالردود : 0 - عددالزوار : 34 )           »          الشوفان (اخر مشاركة : يوسف تميم - عددالردود : 9 - عددالزوار : 98 )           »          شعرة معاوية (اخر مشاركة : يوسف تميم - عددالردود : 5 - عددالزوار : 75 )           »          بلجيكا تمنع الذبح على الطريقة الإسلامية (اخر مشاركة : يوسف تميم - عددالردود : 5 - عددالزوار : 66 )           »          تحويل الجنس في بلداننا الاسلامية (اخر مشاركة : يوسف تميم - عددالردود : 4 - عددالزوار : 71 )           »          أجور السجناء في ألمانيا (اخر مشاركة : يوسف تميم - عددالردود : 11 - عددالزوار : 106 )           »          دعاء (اخر مشاركة : يوسف تميم - عددالردود : 5895 - عددالزوار : 278697 )           »          أعشق الشعر الأبيض (اخر مشاركة : فارس الشرق - عددالردود : 5 - عددالزوار : 67 )           »         


لوحة الشـرف
القسم المتميز العضو المتميز المشرف المتميز الموضوع المتميز
قريبا قريبا قريبا قريبا


العودة   منتديات المروج المشرقـــة > مروج العلوم > مروج الصحة والصيدلة
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة المشاركات مقروءة

مروج الصحة والصيدلة التعريف بالأمراض وطرق الوقاية منها ونصائح صحية

الإهداءات

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 12-20-2018, 12:22 PM   #1
الاشراف العام

الصورة الرمزية فاطمة الزهراء
3 الشوفان




الشوفان




الشوفان أو ،خرطال أو ،خرطل ، أو قرطمان (Oat) (الاسم العلمي: Avena sativa) هو نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، ويعد نوعاً من الحبوب، تستخدم بذوره في تغذية الإنسان والحيوان خصوصاً الدواجن والأحصنة. يستخدم قشه أحياناً كمرقد للحيوانات.



الشوفان ببساطة هو حبوب تزرع مثلها مثل القمح أو ما شابه من تلك الزراعات وهو ينبت فى الأساس بين نبات الحنطة والشعير وهو لم يكن موجوداً بشكل كبير فى الماضى حيث كان الناس يستخدمونه فقط كعلف للماشية ولكن ذاع صيته مؤخراً عندما أثبتت الأبحاث العلمية قوته واحتواءه على الكثير من العناصر الطبيعية التى يحتاجها الجسم وبدأ يدخل فى صناعات غذائية عديدة كالبسكويت والخبز وأصبح يعتبر وجبة يمكن طهيها مع اللحم والخضروات أو كمشروب مع اللبن والفواكه



الشوفان الخام غير صالح لعمل الخبز، وعادة مايقدم كعصيدة مصنعة من الشوفان المدشوش، أو رقائق الشوفان أو دقيق الشوفان ويخبز أيضاً بسكويت الشوفان (كيك الشوفان) والذي يمكن إضافة دقيق القمح اليه.

تعد منتجات الشوفان من الأغذية الرخيصة والمغذية وذلك كان السبب في انتشاره واستخدامه في الكثير من بلدان العالم منها الولايات المتحدة. كما يستخدم في صناعة غذاء الأطفال .

يحتوي لب الشوفان على محتوى من الدهن يزيد عما هو في الحنطة وعلى كمية من البروتين لاتقل عما في بذور الحنطة، وهو يشبهها أيضاً في تركيب الأحماض الأمينية مثل الأرجينين والاليسين والتربتوفان. يحتوي دقيق الشوفان على فيتامين ب1 ذي الأهمية الخاصة ويحوى على المواد المعدنية مثل الحديد والفسفور وبه طاقة تزيد على ما في القمح وكذلك يحتوي على النشا ويستعمل أيضاً في إنتاج مادة الفيورفورال وهي مادة مذيبة في عملية تنقية أملاح زيوت الطعام النباتية ومذيباً لإزالة الأصباغ.



هناك عدة طرق لتناول الشوفان فيمكن بمنتهى البساطه تناول حبوب الشوفان مع اللبن والفواكه دون طهي ويمكن طهيها مع اللحم والخضروات ويمكن أن تصنع منه عدة أنواع من الشوربات اللذيذة التى تحتوى على قيم غذائية عاليه

فوائد الشوفان

الشوفان بشكل عام هو كنز كبير من العناصر الطبيعية تعادل تلك التى يمكن الحصول عليها من وجبة غنية بالفيتامينات والبروتين وعدة عناصر أخري على سبيل المثال المنجنيز والزنك والفوسفور والماغنيسيوم بل وأكثر من ذلك وهو ما يؤهله كي يكون علاجاً للكثير من الأمراض ولكنه اشتهر فى المقام الأول بقدرته الهائلة على إنقاص الوزن والتخسيس وذلك لأنه يعمل على محورين معاً وهم حرق الدهون بصورة كبيرة

فالشوفان يعد من أقوى خمس أطعمة حارقة للدهون حسب آخر الدراسات فى هذا المجال وأيضاً يعمل على تسريع الشعور بالشبع فهو يزداد حجماً بعد دخوله إلى المعدة بالإضافة إلى أنه سهل الهضم مما يجعل تناول كمية صغيرة منه كافية للقيام من على طاولة الطعام مع تناول كميات أصغر دون أن تكون ضارة أو مكونة للدهون

مجموع من عدة مواقع


اختكم فاطمة الزهراء
التوقيع:
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]
فاطمة الزهراء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-20-2018, 05:58 PM   #2
عضو متألق

افتراضي


يعطيك العافيه اختي فاطمة الزهراء على هذا العرض القيم
معلومات مهمة عن هذه الحبوب الشوفان وطرق استعمالها لفوائدها الكثيرة
بصراحة لم استعملها من قبل

لاتحرمينا من جديدك

اخوكم فارس الشرق
التوقيع:
فارس الشرق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-21-2018, 10:17 AM   #3
عضوية برونزية

افتراضي


لم نكن نعرفه في صغرنا ولكن في هذه السنين الاخيرة ومع عصر التقدم والانترنيت بدأنا نتعرف على الكثير من الاطعمة من جملتها الشوفان الذي يحمل فوائد عدة على الصحة

شكرا اختي فاطمة الزهراء على هذا العرض القيم الذي تعرفنا من خلاله على هذه المعلومات الكثيرة عن الشوفان و طرق استعماله في الاكل حتى نستفيد منه

في انتظار جديدك لك اغلى الاماني


محمد عصام
التوقيع:
محمد عصام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-21-2018, 06:34 PM   #4
إدارية


الصورة الرمزية نووور القمر
افتراضي


معلومات وفوائد كثيرة لحبوب الشوفان لم نكن نأبه لها ونحن صغار ولكن عندما قرأنا عليها وعرفنا قيمتها الغذائية عن نفسي اتناوله كثيرا وخصوصا اصنع منه الشربة

شكرا اختي فاطمة الزهراء على هذا العرض القيم وتواصله الممتاز

ننتظر منك المزيد

نووور القمر
التوقيع:
نووور القمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-22-2018, 11:06 AM   #5
إدارية

الصورة الرمزية ماجدلين
افتراضي


شكرا اختي فاطمة الزهراء على هذا العرض الجميل

انا اعرف الشوفان من مدة ليست بعيدة و لكن بصراحة لا استعمله لانني لم اكن اعرف كل هذه المعلومات و الفوائد عنه

سوف اشتريه اليوم او غذا ان شاء الله و ابدأ في تناوله

ننتظر منك كل جديد و مفيد


اختكم
ماجدلين
التوقيع:
ماجدلين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-24-2018, 10:15 AM   #6
عضوية برونزية

افتراضي


مشكورة اختي فاطمة الزهراء على هذا الموضوع القيم بهذه المعلومات التي اظهرت ان الشوفان حبوب لها فوائد كثيرة وعلينا ان نستعملها في اكلنا حتى نستفيد منها

بصراحة لم اكن اهتم بها لانني لم اكن على معرفة بفوائدها الكبيرة كنت اظن انها فقط للمواشي

تقبلي مروري

اختكم
مرجانة
التوقيع:
مرجانة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-28-2018, 05:03 PM   #7
إدارية


الصورة الرمزية فيحاء
افتراضي


موضوع جميل بهذه المعلومات الهامة عن الشوفان الذي لاول مرة اعرفها مع انني ارى جدتي تستعمله كثيرا وعمتي اكثر

شكرا اختي فاطمة الزهراء على هذا العرض والاختيار القيم

ننتظر منك كل مزيد وجديد

فيحاء
التوقيع:
فيحاء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-31-2018, 04:50 PM   #8
الادارة العامة

الصورة الرمزية جـوهرة 99
افتراضي


موضوغ ذا مضمون هام عن حبوب الشوفان التي للاسف يجهلها الكثير منا لعدم معرفة سابقة وكبيرة عن قيمتها وفوائدها

ومن الان فصاعدا سوف اهتم بالامر وسوف ابدأ في تناوله بطرقه المختلفة

شكرا غاليتي فاطمة الزهراء على هذا العرض والاختيار المميز الذي ننتظره منك دوما

اختكم جوهرة
التوقيع:
جـوهرة 99 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-09-2019, 05:08 PM   #9
عضو فعال
افتراضي



لم نكن نعرف فوائده وانا استعمله الحمد لله بعد ما علمت قيمته
للاسف اولادي لا يحبونه
شكرا لك اختي فاطمة الزهراء على هذا الاختيار

- رجاء علمي
رجاء علمي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-11-2019, 05:56 PM   #10
مشرف
افتراضي


شكرا اختي الكريمة فاطمة الزهراء على هذا العرض القيم
معلومات جديدة ومدهشة عن هذه الحبوب حبوب الشوفان وفوائدها

جزاك الله كل خير

يوسف تميم
التوقيع:
يوسف تميم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
رد


أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى


الساعة الآن: 11:05 PM


Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات المروج المشرقة