اضربي 8 بيضات دافئة مع نصف كاسة من السكر لمدة 20 دقيقة إلى أن يصبح الخليط أبيض.
قومي بتنخيل كاسة من الطحين، ونصف ملعقة من الباكنج باوردر، ونصف كاسة من الكاكاو، و4 ملاعق من الزبدة المذابة، تدريجيا فوق الخليط مع التحريك من الأعلى إلى الأسفل.ضعي ورقة زبدة في صينيه مستطيلة، ثمّ صبّي الخليط واخبزيها لمدة ربع ساعة تقريباً.
اتركيها بورق الزبدة وهي ملفوفة ليوم كامل في الثلاجة، وفي اليوم الثاني قومي بفكها من ورق الزبدة واتركيها تبرد لمدة ساعتين، وزيّنيها بالشوكولاته السائلة أو المربى أو القطر، ثمّ ضعي الكريمة ولفّيها على شكل أسطوانة.
دعيه حتى ينشف بالكامل.
شكرا اختي ماجدلين على هذا العرض والكيكة الجميلة ومع بداية فصل الربيع والصيف القدم الذي لا تحلو الا هذه الاكلات الخفيفة مع العصائر
اختيار موفق
ننتظر جديدك المميز
كيكة سويس رول
العرض العادي
