اخر عشرة مواضيع :         لعبة الحوت الأزرق (اخر مشاركة : جـوهرة 99 - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          معلومات عن لعبة كرة الماء (اخر مشاركة : جـوهرة 99 - عددالردود : 3 - عددالزوار : 39 )           »          من بين الامور المهمة التي يجب ان تناقش قبل الزواج (اخر مشاركة : جـوهرة 99 - عددالردود : 2 - عددالزوار : 29 )           »          أصل تسمية ولايات الجزائر (اخر مشاركة : جـوهرة 99 - عددالردود : 4 - عددالزوار : 36 )           »          أطعمة ضارة بالمُخ وتُسبب الخرف احذرها !!!! (اخر مشاركة : جـوهرة 99 - عددالردود : 5 - عددالزوار : 51 )           »          ام مصرية تنشر صورا لابنها المراهق على الفيسبوك وتحرجه امام الجميع (اخر مشاركة : جـوهرة 99 - عددالردود : 4 - عددالزوار : 35 )           »          عبارات تشجيعية للاقلاع عن التدخين (اخر مشاركة : لؤلؤة - عددالردود : 9 - عددالزوار : 82 )           »          لا . .. وألف ... لا (اخر مشاركة : لؤلؤة - عددالردود : 5 - عددالزوار : 57 )           »          دعاء (اخر مشاركة : لؤلؤة - عددالردود : 5772 - عددالزوار : 247257 )           »          اكتشاف جديد ضد السرطان (اخر مشاركة : محمد عصام - عددالردود : 10 - عددالزوار : 76 )           »         


لوحة الشـرف
القسم المتميز العضو المتميز المشرف المتميز الموضوع المتميز
قريبا قريبا قريبا قريبا


العودة   منتديات المروج المشرقـــة > مروج العلوم > مروج الصحة والصيدلة
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة المشاركات مقروءة

مروج الصحة والصيدلة التعريف بالأمراض وطرق الوقاية منها ونصائح صحية

الإهداءات

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 09-11-2016, 12:25 AM   #1
إدارية

الصورة الرمزية ماجدلين
17 لا تتناول لحوم الأضاحي قبل 6 ساعات على ذبحها!





لا تتناول لحوم الأضاحي قبل 6 ساعات على ذبحها!



ينصح خبراء التغذية بعدم تناول لحوم أضاحي العيد قبل مرور ست ساعات على ذبحها، وذلك تجنباص لإنزيمات بتلك اللحوم قد تضر بالإنسان.

ونقدم لكم فيما يلي مجموعة من نصائح خبراء التغذية فيما يتعلق بلحوم الأضاحي وكيفية تناولها.

- الابتعاد عن تناول لحوم أضاحي العيد قبل مرور ست ساعات على الأقل على ذبحها، حيث يتخلص اللحم من إنزيمات تحتوي عليها العضلات، ويتصلب وتنخفض فيه نسبة الجراثيم، بمرور الوقت، وعدم تناول بعض أعضاء الأضحية الداخلية كالكبد، والقلب وغيرها، قبل مرور نصف ساعة على استخراجها من جسم الأضحية، حفظاً للحوم من كل ثلوث أو تسمم يؤدي لدى متسهلكيها إلى ظهور بعض العوارض والمشاكل الصحية الخطيرة.

- تناول لحم رأس الأضحية مباشرة في اليوم الثاني للعيد، لأنه سريع التحلل.

- تجنب الإكثار من تناول اللحوم خلال أيام العيد، فتناول اللحوم بكمية كبيرة يشكل خطراً على مستوى الجهاز الهضمي، خاصة المعدة، لأن هذه المادة الغذائية تأخذ خمس إلى ست ساعات في الهضم، وحينها تظل المعدة منشغلة في عملية الهضم لأكثر من 12 ساعة،

ما يؤثر على وظيفتها، متسبباً في بعض مشاكل في الهضم، وكذلك مشاكل على مستوى القلب والكلية، لأن الإفراط في تناول اللحوم يصبح الدم محملاً بكميات من البروتينات ولا يصفى بسهولة على مستوى الكلي.

- تجنب تناول فطور العيد الذي يحتوي على كميات عالية من السكريات، وإتباعها بعد ذلك باللحوم، ما يجعل البعض يشعر بإجهاد بدني واضح، وبحالة من الإعياء، ومشاكل في الهضم، حيث يستطيع الجسم هضم السكريات بسهولة لسرعة امتصاصها، فيما يتخمر اللحم ويجد الجسم صعوبة في هضمه.

- الانتباه إلى الأعلاف التي كانت الأضحية تقتات عليها قبل ذبحها، لأن ذلك يؤثر سلباً أو إيجاباً على سلامة لحمها بعد الذبح، فالماشية التي تتغذى على القاذورات والأعلاف المعدلة وراثيا، يعد لحمها غير صالح للأكل، وقد يتسب في حال تناوله في مشاكل صحية وخيمة لمستهلكيه، فاللحم يعد إحدى المواد الغذائية الأكثر تعقيدا من حيث إعدادها، مروراً بذبحه وسلخه وحفظ لحمه وطرق طهوه.

- لا بأس من مشاركة المصابين ببعض الأمراض المستعصية كالسكري وغيره، عائلاتهم وجبات العيد، شرط أن يتناولوا اللحم بمقدار محدد، ومطهياً مع الخضار، وأن يبتعدوا عن تناول الشحوم مع الملح.

- الحرص على تطبيق الطريقة الإسلامية في الذبح ضمانا لخلو لحم الأضحية من الجراثيم، والتعفنات السريعة، حيث تعد هذه الطريقة هي المُثلى في التعامل مع اللحوم وتهيأتها بطريقة صحية، حيث تمتاز بإفراغ الذبيحة من الدم، أي من الجراثيم والطفيليات.

- تجنب أكل اللحوم مقلية أو مطهوة في فرن الذبذبات، أو شوائها على فحم لم تخمد ناره، ما يؤدي إلى تسميمها وتعريض متناولها إلى مشاكل صحية خطيرة، خاصة على مستوى الجهاز الهضمي بسبب ما تحتويه هذه اللحوم المطهوة بطريقة خاطئة من مواد سامة، تتسبب في أمراض خطيرة، كمرض كورون (مرض التهابي يصيب القولون) و القولون العصبي، وسرطان القولون والمستقيم

منقول للاهمية

اختكم
ماجدلين
التوقيع:
ماجدلين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-11-2016, 02:55 PM   #2
عضوية برونزية

افتراضي


نصائح مهمة لتفادي عدة امراض و مشاكل صحية في هذا العيد
فعدم استعمال لحم الاضحية قبل ستة ساعات شيء ضروري علينا ان نعمل به

شكرا اختي ماجدلين على هذا العرض القيم والنصائح الهامة
في انتظار المزيد لك كل التقدير



محمد عصام
التوقيع:
محمد عصام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-12-2016, 12:31 PM   #3
الادارة العامة

الصورة الرمزية جـوهرة 99
افتراضي


اكيد ان هذه النصائح مهمة صحيا
فقبل ان يتوصل لها العلماء توصل لها اجدادنا ومنذ صغري وان اعرف ان استعمال لحم الاضحية يكون اليوم الثاني ليس فقط 6 ساعات على الذبح لكن نأخذ منها فقط الدوارة لاستعمالها في امسية العيد او العشاء بعد غسلها وتنقيتها التي تأخد بعض الوقت

شكرا غاليتي ماجدلين على هذا العرض والاختيار الهام في ايام العيد السعيد


دوما نترقب منك كل مميز

اختكم جوهرة
التوقيع:
جـوهرة 99 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-13-2016, 12:04 PM   #4
إدارية


الصورة الرمزية فيحاء
افتراضي


ما شاء الله اختي ماجدلين
نصائح مهم لكي نتفادى اي ضرر صحي في ايام العيد فضرورة ترك لحم الضحية حتى ينشف شيء مهم في العيد وهذا هو ما نفعله دائما


مزيدا من تقديمك لكل جديد


فيحاء
التوقيع:
فيحاء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-22-2016, 04:54 PM   #5
مشرف
افتراضي


اختي ماجدلين
شكرا على هذا الموضوع القيم والتذكير الكبير

نصائح مهمة لترك لحم العيد ينشف لصحة احسن
تحياتي

يوسف تميم
التوقيع:
يوسف تميم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-29-2016, 09:57 PM   #6
مـشـرفة


الصورة الرمزية لؤلؤة
افتراضي



ما شاء الله عليك اختي ماجدلين على هذا العرض القيم والنصيحة المهمة التي نهمل بها الحمد لله
يعطيك العافية على هذا الاختيار الموفق

تسلم ايدك ما قصرت




لؤلؤة
التوقيع:


سبحان الله و بحمده .. عدد خلقه .. ورضى نفسه ..
وزنة عرشه .. ومداد كلماته..
لؤلؤة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-30-2016, 02:03 PM   #7
الاشراف العام

الصورة الرمزية فاطمة الزهراء
افتراضي



شكرا اختي ماجدلين على هذا العرض القيم
وعلى الطرح الجميل لهذه المعلومات والنصائح للحم الاضحية

فمزيدا من تواصلك

اختكم فاطمة الزهراء
التوقيع:
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]
فاطمة الزهراء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
رد


أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى


الساعة الآن: 11:39 PM


Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات المروج المشرقة