كورني اللوز

و كما سبق و وعدتكم أنه سوف تكون لي إضافة بالنسبة لموضوع الحلويات
ها قد أتيت لكم بوصفة أتمنى أن تنال إعجابكم

كورني اللوز



***المقادير***
250غ طحين
125غ زبدة دائبة
رشة ملح
5 ملاعق كبية ماء الزهرو ماء حسب الحاجة

***للحشو***
250غ لوز
250 غ جوز
250غ سكر بودرة ملعقة
كبيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة فانيليا
2 او 3 بيضات حسب الحجم
50 غ حلوة الترك
500 غ عسل او قطر
4/1 لتر ماء الورد

***طريقة التحضير***

في وعاء نخلط الطحين الملح و الزبدة و نمزج الخليط جيدا ثم نضيف ماء الورد و الماء حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة و نتركها ترتاح مدة ساعة
و بعدها ناخد اناء اخر و نضع فيه اللوز و الجوز و حلوة الترك و سكر بودرة و برش الليمون و الفانيليا و نضيف البيض و نخلط جيدا حتى نحصل على خليط يمكن مسكه و عجنه ثم نصنع منه كويرات صغيرة مثل حبة الكرز و نضعه فوق لوحة عمل مرشوشة بسكر بودرة و حين وضعها في العجينة نشكلها على شكل كرني متل الصورة
ثم ناخد العجينة و نفردها و نرش من تحتها الطحين و نفردها 2 مم تقريبا و نقطعها دوائر صغيرة و بعدها ناخذ بياض بيضة و نطليه فوق الدوائر و نضع داخلها الحشو في الوسط و نغلقها قليلا من تحت من الجهة الرفيعة و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى نسخن الفرن ثم نضع فيه الحلوى تنضج على درجة 200 و مدة 20 الى 25 دقيقة
بعد اخراجها من الفرن نضعها في العسل مباشرة و نزينها من فوق بقليل من اللوز او الفستق
ملاحضة نستطيع استعمال القستق بدل اللوز و الجوز و بالهنا.


أختكم نسمة المروج

كرات الشوكلاته بالبندق


المكونات :

-علبة من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكلاته

-1/2كوب من ال**دة المذوبه

-1/2ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو

-1/2كوب من جوز الهند المجفف للزينه

-2و1/2كوب من بسكويت الشاي المسحوق

- كوب واحد من حبات البندق المحمصه


طريقة التحضير :-

- يخلط حليب النستلة المكثف المحلى بالشوكلاته مع

ال**دة المذوبة ومسحوق الكاكاو والبسكويت المسحوق

داخل وعاء وتمزج المكونات جيدا ..

- يقرص المزيج الى كرات صغيرة ويتم حشو كل كرة بحبة من البندق المحمصه

ثم تغمس الكرات في جوز الهند وتوضع في صينيه وتبرد ..


أختكم نسمة المروج

ماذا اقول لك يا فراشة المروج ؟ نسماتك الرائعة
والمتجددةعطرتها وتواصلك الفني نشرجناحه عليها
وروعة اختياراتك جلبت العيون الى متابعة كل جديدك
ففعلا ما قدمت من اختيار يجعلنا ننتظر المزيد لانه برهن
عن الذوق الرفيع
شكرا غاليتي نسمة المروج على هذا التواجد وفي انتظار
المزيد والمتميز

دمت في خير

كوثر 56

وماذا سننتظر من نسمة مروجنا غير كل ذوق رفيع وجمالية عالية

اختيار موفق وحلويات شهية

مرجنا المشرقة تبرز لنا كل مرة طباخة بارعة

شكرا لك حبيبتي نسمة على هذا التواصل الرائع والتألق الذي ننتظره دوما منك


اختكم جوهرة

أختي جوهرة على تواجدك الذي ينير صفحاتي
و تشجيعك الدائم لي فلا تحرميني من طلتك
الندية و نورك الدائم

أختكم نسمة المروج

أختي كوثر على تواجدك الذي ينير صفحاتي
و تشجيعك الدائم لي فلا تحرميني من طلتك
الندية و نورك الدائم

أختكم نسمة المروج