- حبة أفوكا
- تفاحتين
- عصير البرتقال
- ملعقة أو ملعقتان من سكر
الطريقة:
في الخلاط الكهربائي نضع تفاحتين مقشرتين وحبة الأفوكا ثم عصير البرتقال، الكمية التي ستمزج لنا التفاح والأفوكا ثم نضيف السكر حسب الذوق.
يقدم العصير بارد في الكؤوس بالصحة والعافية.
عصير الجزر والبرتقال
المقادير
3 حبات جزر مسلوقة...ننزع عنها الداخل....يمكن الاحتفاظ بها مجمدة لمدة طويلة
عصير كيلو برتقال
2خوخات كبار مجمدين في المجمد
موزة واحدة
2كاس من الماء
سكر حسب الذوق + فانيلا
عصير الجزر و الحليب
المقادير:
1 لتر حليب
4 حبات جزر منقيين و مسلوقين و مقطعين
1 دانون ڤاني
1 كيس سكر الڤاني
السكر ( حسب الذوق)
الطريقة :
يخلط الكل في الخلاط الكهربائي ... ثم يقدم بارد
عصير اخر بالجزر:
3 حبات جزر متوسطة الحجم تنقى وتقطع قطع صغيرة و تسلق. بعد ان تبرد تطحن مع ماء السلق+ 2 معالق كبيرة سنيدة+(حليب مخثر بنكهة التوت) او اي يوغرت بنكهة التوت او اي منتوج حليبي. اافضل نكهة التوت (الفريز) لأنها تغطي نكهة الجزر. مجرب ويحبه الأطفال و هذه حيلة لجعلهم يتناولون الجزر
وهذا عصير رابع بالجزر
لتر لبن و ليس الحليب
+2بطاطا مسلوقين متوسطين الحجم
+جزرتان مسلوقتان
+دانون فلوتي باي نكهة حسب الذوق
+سكر سنيدة حسب الذوق
طريقة التحضير
ناخد اللبن نضغه في الخلاط الكهربائي مع بطاطا مقطعة طريفات صغار+الجزر أطراف صغار +دانون
ثم يطحن جيدا ثم نضيف السكر حسب الذوق و نضعه في الثلاجة حتي يبرد مذاقه و شكله مثل عصيري الذي يباع في المحلات و بالصحة و الراحة
عصير التمر والزبيب والحليب
من المعروف ان للحليب والتمر قيمة غذائية عالية لما يحتويه التمر من الياف وفيتامينات وماء ايضا الحليب غني بالكالسيوم والفيتامينات والمعادن
12 حبة التمر
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
ملعقة كبيرة من الزبيب اي التين المجفف
كاس كبير و نصف من الحليب
القليل من القرفة
طريقة تحضير العصير
يقطع التمر و يضاف اليه باقي المكونات و يطحن و يقدم
هذا العصير صحي كثيرا ومفيد للشباب ايام الامتحانات
وايضا يمكن ان يقدم عصير التمر والحليب للاطفال لانه مهم لتكوينهم
يمكن ايضا ان يزين بالجوز او التمر للضيوف
عصير الخيار مع الحامض
خيارتين + عصير ليمونتين (حامضتين) + اربع ملاعق سكر حسب الذوق + لتر الا ربع من الماء
الطريقة
يقشر الخيار ويقطع الى قطع صغيرة ونضعها في مولينيكس ونضيف عليها عصير الليمونتين والماء والسكر ويخلط الكل، وبالصحة والراحة جربت هاد العصير ،كيجي لذي بزاف.
من فوائد عصير الخيار
نصحت مجموعة من الأطباء والباحثين الأوكرانيين باللجوء إلىعصير الخيار لعلاج العديد من الأمراض وتخفيف الآلام الناجمة عنها، بل وحماية الجسم من الإصابة بها أو بغيرها من الأمراض. ونصح الأطباء بشرب عصير الخيار وحيدا، أو مع عصائر خضراوات أخرى بكميات كافية لا يوفرها الأكل التقليدي للخيار، وذلك لتوفير حاجة الجسم منه لتمام الفائدة.
وبحسب دراسة أعدها الأطباء, فإن عصير الخيار علاج فعال لتنظيم درجات التوازن الحامضي القلوي في الاثني عشر والمعدة، كما أنه يعالج عسر الهضم، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم. كما أن لهذا العصير تأثيرا علاجيا على أمراض الروماتيزم والنقرس، ناهيك عن توفيره للوقاية من أمراض الغدة الدرقية، وفوائده في تقوية الأسنان واللثة.
وفي حديث قال رئيس مجموعة الأطباء الذين أجروا الدراسة البروفيسور غينادي أبناسينكو إن عصير الخيار يوازن بين درجات الحموضة والقلوية في المعدة ويحميها من الإصابة بالقرحة، وهو سهل الهضم ويسرع حركة الأمعاء. وأضاف أن عصير الخيار يقي المفاصل من الإصابة بأمراض الروماتيزم وغيرها، ويحد من الترسبات الملحية، كما أنه مفيد جدا ومنعش لنشاط خلايا الجسم بشكل عام.
وقال أيضا إن عصير الخيار ليس معروفا بين الناس الذين تعودوا تناول الخيار دون عصره, إذ إن عصيره قد لا يكون مرغوبا به أصلا، ونصح بشربه مع عصير الجزر والعسل، لأنها أكثر المواد التي تمكن من الحصول على أفضل ما فيه من فوائد.
عصير الخيار لتقوية الأظافر
هذه وصفة غذائية.. فقد وجد أن تناول عصير الخيار الطازج بصفة يومية يعتبر بمثابة غذاء مقو للاُظافر.. وهذا ما ستلحظينه بنفسك بعد الانتظام على تناول هذا العصير لبضعة أيام.. حيث تكتسب الأظافر صلابة وقوة وجمالاً.
انزعي البذور من البطيخ وقطعيه إلى قطع صغيرة.
أحضري الخلاط الكهربي، ضعي فيه قطع البطيخ، الزنجبيل، كمية السكر التي ترغبينها وعصير الليمون واخلطي جيدا.
ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم ثم صبّي عصير البطيخ وضعي أوراق النعناع على سطح الكوب.
قدمي العصير لعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.
ضعي المكونات جميعا في الخلاط الكهربي وامزجيها جيدا.
قومي بتصفية العصير من بذور التوت الصغيرة.
ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم ثم ضعي العصير عليها وقدميه لعائلتك.
عصير المانجو بالليمون والعسل الأبيض
المقادير:
ثمرتا مانجو
كوب ونصف الكوب من الماء البارد
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة من العسل الأبيض
مكعبات ثلج
أوراق نعناع للتزيين
شرائح ليمون للتزيين
طريقة التحضير:
اغسلي المانجو جيدا، قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
أحضري خلاطا كهربيا، ضعي فيه قطع المانجو والماء البارد واخلطي ليصبح القوام سميكا ليس سائلا.
اخلطي العسل والليمون في كوب ثم أضيفيه إلى المانجو مع مكعبات الثلج واخلطي مرة واحدة فقط حتى يصبح الثلج مجروشا ولا يذوب.
ضعي المانجو في أكواب التقديم وضعي شرائح الليمون وأوراق النعناع للتزيين"يمكنك الاستغناء عن الليمون والنعناع حسب رغبتك".
عصير التفاح بالقرنفل
المقادير:
500 جم تفاح أخضر
أربعة أكواب ماء مذاب به سكر أبيض ناعم
ستة أعواد قرنفل
ثلاثة أعواد قرفة
ملعقة كبيرة قشر برتقال
ملعقة كبيرة قشر ليمون
مكعبات ثلج
طريقة التحضير:
اغسلي التفاح جيدا، قشريه ثم قطعيه شرائح رفيعة.
أحضري قدرا، ضعي بها الماء المذاب به سكر، شرائح التفاح، القرنفل والقرفة ثم ضعي القدر على النار في درجة حرارة عالية واتركيها حتى تغلي الماء ثم ارفعيها من على النار.
ضعي القدر جانبا حتى يبرد الخليط ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
أخرجي القدر من الثلاجة وضعي المكونات في الخلاط الكهربي واخلطي جيدا.
ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم ثم صبّي العصير بها واستمتعي بمذاق جديد لعصير التفاح.
عصير الرمان والفراولة اللذيذ
المقادير:
ثمرتا رمان
كوب من الماء البارد
كوبا زبادي
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب فراولة مقطعة شرائح
طريقة التحضير:
قشري الرمان وافرغي البذور، ضعيها في الخلاط الكهربي مع إضافة كوب الماء البارد واخلطي جيدا ثم قومي بتصفية العصير وضعيه جانبا.
ضعي الزبادي، الفانيليا وشرائح الفراولة في الخلاط الكهربي وامزجي مرة واحدة ثم أضيفي عصير الرمان واخلطي مرة أخرى.
صبي العصير، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميه لعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.
عصير الكيوي بالموز
المقادير: ثمرة كيوي
ثمرتا موز
نصف كريمة حلوى مخفوقة " يمكنك استبدالها بكوب من اللبن منزوع الدسم"
ملعقة فانيليا
نصف ملعقة عسل أبيض
طريقة التحضير:
قشري الكيوي والموز وقطعي كلا منها شرائح ثم اخلط جيدا في الخلاط الكهربي.
أضيفي كريمة الحلوى أو اللبن، الفانيليا ونصف ملعقة ملعقة العسل واستمري في خلط المكونات حتى يصبح القوام سائلا.
صبي العصير في أكواب التقديم وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميه لعائلتك باردا
ملف عصائر لرمضان مع حرارة الصيف
العرض العادي
