اخر عشرة مواضيع :         متجرخولة لفن الحياكة و الكروشيه (اخر مشاركة : ماريا عبد الله - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »          موقع قرة الوجهة الرئيسية لمحبي المعرفة والتعلم الدائم (اخر مشاركة : ماريا عبد الله - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »          أفضل تطبيق لمشاهدة المباريات والقنوات المشفرة على الأندرويد (اخر مشاركة : ماريا عبد الله - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »          معمول الجابرة (اخر مشاركة : ماريا عبد الله - عددالردود : 0 - عددالزوار : 23 )           »          برنامج Cryptotab متاح للتحميل الان (اخر مشاركة : ماريا عبد الله - عددالردود : 0 - عددالزوار : 26 )           »          حازم المراغى يعود (اخر مشاركة : حازم المراغى - عددالردود : 0 - عددالزوار : 180 )           »          ادخل لك رساله (اخر مشاركة : حازم المراغى - عددالردود : 788 - عددالزوار : 144219 )           »          تطبيق شاور لتفسير الاحلام (اخر مشاركة : فهمي سامر - عددالردود : 0 - عددالزوار : 209 )           »          تطبيق عقارات السعودية متوفر الان للتحميل (اخر مشاركة : فهمي سامر - عددالردود : 0 - عددالزوار : 236 )           »          المواد الحافظة ومخاطرها على صحتنا (اخر مشاركة : جـوهرة 99 - عددالردود : 6 - عددالزوار : 592 )           »         


لوحة الشـرف
القسم المتميز العضو المتميز المشرف المتميز الموضوع المتميز
قريبا قريبا قريبا قريبا


العودة   منتديات المروج المشرقـــة > مروج حواء والطفولة و الرجل > §{( مروج الطبخ )}§
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم

§{( مروج الطبخ )}§ كل ما يتعلق بالمطبخ والحلويات والمأكولات العربية والعالمية

الإهداءات

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 09-12-2007, 02:29 AM   #1
شخصية هامة

R36 الـــشـــربــــــة الـــــيــــبـــــيـــــة








الشـربة اللـيـبـيـة


وهي الطبق الأول في رمظان بالذات، كما أنها تستعمل في الولائم و غيرها قبل الوجبة الرئيسية
و يرغبها في العادة الأجانب الذين يعملون في البلاد من الأوربيين و غيرهم.

المقادير


ملعقتين سمن ، ربع كيلوا لحم هبرة( يفضل الضاني) ، قطعة عظم ( يمكن الاستغناء عنها )
كوب عصير طماطم ، بصلة صغيرة ، ملعقة صلصة .

البهارات

فلفل أحمر، ، بزار ( كركم)ملح حسب الذوق ، نصف كوب معدنوس وكسبر مفروم جيدا، ، ملعقة شاي نعناع ناشف، فنجان قهوة ( مكرونة لسان العصفور) أو رز حسب المتوفر

الطريقة

· يقطع اللحم مكعبات صغيرة جدا
· تقطع البصلة قطعا صغيرة و تحمر في السمن ثم يضاف إليها اللحم و قطعة العظم و يحمر قليلا
· يضاف عصير الطماطم والصلصة والفلفل والملح و البزار ويضاف قليل من الماء، وتترك على نار هادئة.
· يضاف الماء كل ما دعت الحاجة، حتى ينضج اللحمن ثم يضاف المعدنوس ( البقدونس) ويضاف عليها وهي تغلي كمية لسان العصفور. وتترك على نار هادئة جدا مدة ثلث ساعة ، وقبل رفعها من على الناثريضاف النعناع الناشف، و يعصر عليها نصف ليمونة.

وهنيئا مريئا



ناصر العربي غير متواجد حالياً  

التعديل الأخير تم بواسطة : ناصر العربي بتاريخ 09-12-2007 الساعة 11:50 AM.

رد مع اقتباس
قديم 09-12-2007, 03:23 AM   #2
الادارة العامة

الصورة الرمزية جـوهرة 99
افتراضي


تبدو شربة شهية ولذيذة

ساحاول ان اجربها واتمنى ان تأتينا بوصفات اخرى مماثلة
وهذا طلب من كل المتواجدين

تواصل طيب ننتظره منك استاذي ناصر


اختكم جوهرة
التوقيع:
جـوهرة 99 غير متواجد حالياً  

التعديل الأخير تم بواسطة : كوثر 56 بتاريخ 09-17-2007 الساعة 12:36 AM.

رد مع اقتباس
قديم 09-12-2007, 11:28 AM   #3
شخصية هامة

افتراضي


شكرا السيدة المحترمة جوهرة-99، أرجو أن تطبقي التعليمات من ناحية حرارة النار والكميات وغيره و تقولي لنا رأيك ، وقريبا سآتيكم بأكلة رمضانية ثانية و هي لذييييييييييييييذة جدا .


فين يا جماعة همتكم ؟؟

هل الرجال هم أكثر تفاعلا في المطبخ من السيدات أم العكس ؟

إذا فاق عدد الوجبات التي يقدمها الرجال عما تقدمه النساء ، فسنزيد نحن الرجال من حرمان الجنس اللطيف من حريته لمدة أسبوعان إضافيان، وإذا فاق عدد الوجبات التي يقدمها الجنس اللطيف عما قدمه الجنس الخشن، فلهم أن يحرمونا من حريتنا ما شأوا وأن ياخذونا أسرى لأي زمن يبغونه. شخصيا لا أمانع.
ناصر العربي غير متواجد حالياً  

التعديل الأخير تم بواسطة : ناصر العربي بتاريخ 09-12-2007 الساعة 11:32 AM. السبب: لون الخط

رد مع اقتباس
قديم 09-17-2007, 12:42 AM   #4
المراقبة العامة

الصورة الرمزية كوثر 56
افتراضي


ماذا ننتظر من ضليع في التقافة العامة سوى هذا التميز
وهذا الرقي في التوصيل لكل الاشكال وكل المواضيع
وها هو اليوم يتحفنا بشوربة ليبية اظنها لذيذة من تفاصيل
مكوناتها وطريقة تقديمها . وان شاء الله اخي ناصر ساعمل
على صنعها لانوع اطباقي
فهذا ما ننتظره اخي ناصر هو تنوع التقافات ومعرفة
المزيد من الاطباق من كل الاقطار العربية
حتى تتكون لنا فكرة جد مهمة في مجال الطبخ
فلا تحرمنا اخي من مواضيعك

تحياتي

كوثر 56
التوقيع:
كوثر 56 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
رد



تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى


الساعة الآن: 07:55 PM


Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات المروج المشرقة