اكله شعبيه تطبخ فى فصل الشتاء فى مدن وقرى مصر عامة
ومن الممكن ان يقطع فيها الخبز المحمص
وتباع فى بعض الامكان العامة فى الاحياء الشعبيه بالمدن او القرى
المقادير
1 كيلو فول مبلول و منقوع فى ماء لمدة يومين حتى تظهر النبتة فيه
بصلتين متوسطتين الحجم و مقطعتين مربعات متوسطة او كبيرة حسب الرغبة
عدد 3 طماطم متوسطة الحجم و مقطعة مربعات متوسطة
3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
ملعقتين سمن للطبخ
ملح و فلفل اسود
عدد 2 ليمونتين
و ماء
طريقة الطبخ
# ضعى الثوم المفروم فى وعاء مع السمن على النار حتى يصفر لونه
# اضيفى الفول النابت المغسول جيدا ثم اتركيه دقيقتين و استمرى فى التقليب
# اضيفى البصل المقطع الى الفول و الثوم و استمرى ايضا فى التقليب و اعصرى ليمونة على الخليط و اتركيه دقيقتين على النار
# اضيفى الطماطم المقطعة الى الخليط السابق و استمرى فى التقليب و ضعى عصير الليمونة الاخرى ثم اضيفى الملح و الفلفل الأسود على حسب الرغبة ثم غطى الاناء و اتركيه مدة لا تزيد عن عشر دقائق على نار متوسطة الحرارة
شكرا لك اخى محمد تامر على المرور الكريم والرد الطيب
وبخصوص سؤالك
فهل توجد فى بعض دول افريقيا الاكلة الشعبية ايضا
اكيد يوجد ما يشابها سواء فى افريقيا او اسيا ولكل مكان اكلته الشعبيه وليس بالضرورة تكون فول فقد تكون حمص مثلا او ماش او عدس وغيرها من الاكلات الرائعه
اخى العزيز
د . جميل
الله يسلمك ويحفظك من كل مكروة
بصراحه اعجبنى ردك كتير كتير
هل تصدقنى لو قلت لك انى بشتاق الى كلامنا المصرى
مثل كلامك دة وعشان كده سوف ارد عليه بتمعن كبير قوى قوى
ههههههه
اقتباس:
والله فكرتنا بمصر وأكلاتها الشعبية
ومين سمعك والله وحشتنى مصر واهلها كتير برغم من انى ليس كتير بعيد عنها
اقتباس:
على فكرة أنا بحب الفول النابت جدا وأجيد صناعته لكن بطريقة مختلفة قليلا حيث لا أضيف إليه البصل
يا بختك ياعم ماشاء الله عليك لانك بتعرف تطبخ كويس اما انا فى الطبيخ لا اجيده كتير ولكن برضو بطبخ اعمل ايه لازم اطبخ سواء كان الطبيخ نيء او محروق مجبر ان اكله
ههههههه
اقتباس:
وأعانك وأعاننا على الغربة
اللهم تقبل دعاء
امين امين امين
انا وانت وبقى اخوننا المتغربيين مثالنا
كل الشكر والتقدير والاحترام لك اخى العزيز د . جميل على التواجد الكريم والرد الاكثر من رائع قوى قوى يا ولد العم
ولا يا ابو عمه
ههههههههه
فى راعيه الله الله معك يحفظك ويرعاك
فول النابت
العرض العادي
